Moeilijkheid: easy | Bereidingstijd: 45 minuten | Porties: 6

Ingrediënten

• 4 appelen
• 5 el bruine suiker
• snuif kaneel
• 50 g boter
• 100 ml water

Instructies

1. Bereiding.

Verwarm de oven op 175 ° warme lucht.

Was de appelen, droog af, verwijder het klokhuis met de appelboor. Doorprik de schil rondom rond met de punt van het schilmesje. Maak de onderkant dicht met een beetje boter, strooi een beetje kaneel in de appel, vervolgens de bruine suiker en maak dicht met een stukje boter. Schik de appels in een ovenschaal, voeg de rest van de bruine suiker toe, het water en de rest van de boter (vlokjes).

Plaats in de oven voor 30 tot 35 minuten.

Voor dit recept gebruik ik liefst Cox appelen, deze zijn echter maar kort verkrijgbaar. Van november tot eind februari ongeveer. Je kan dit dessert ook maken met Boskoop maar dit is een zure appel.